Repas en entreprise

Repas en entreprise

Des plateaux-repas froids ou chauds

Réunion, formation, séminaire ou déjeuner d'équipe ? Les Toques Gourmandes prépare des plateaux-repas complets, froids ou chauds, pour les entreprises de Saint-Quentin et des environs. Élaborées à partir de produits frais et de saison, les formules s'adaptent aux envies, aux contraintes et au nombre de convives. Une solution pratique et gourmande, à commander directement en ligne.

 

Viande, poisson ou végétarien : choisissez parmi nos plateaux-repas froids, composés de produits frais et de saison. Entrée, plat, fromage, pain et dessert du moment, le tout livré avec couverts, où vous le souhaitez. Des frais de livraison pourront s'appliquer en fonction des commandes.

Savourez nos plats chauds cuisinés avec soin, livrés en Marmipack pour arriver à la bonne température. Pratique et sans service, il vous suffit de servir et de profiter.

Fermière, Caesar, Océane, Niçoise, Périgourdine… Découvrez nos salades de saison, fraîches et généreuses, préparées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Couverts et pain sont inclus, et vous pouvez ajouter un plateau de wraps et le dessert du jour (dans les uppléments) pour compléter votre repas.

Des pièces cocktails pour un déjeuner ou un dîner ! Que vous optiez pour une formule nomade à emporter ou un service sur-mesure, nos buffets éveillent tous les sens.

Du tout-froid élégant aux savoureuses pièces chaudes, en passant par nos animations, transformez votre réception en une véritable expérience gourmande.

Chaleur, partage et gourmandise en direct ! Avec nos 3 tailles de braseros, nous animons vos événements de 20 à plus de 200 personnes. Laissez-vous tenter par une cuisson spectaculaire sous les yeux de vos invités.

Pain serviette
Pain serviette

0,60€/ par pers.

Le petit pain individuel qui accompagne le repas de chaque convive, présenté sur serviette : la touche boulangère qui complète naturellement vos menus.
Date de livraison la plus proche : 17/11/2026
Bouteille d'eau gazeuse - 50 cl
Bouteille d'eau gazeuse - 50 cl

1,50€/ par pers.

Bouteille individuelle d'eau gazeuse de 50 cl, pour accompagner vos plateaux-repas.
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
Bouteille d'eau plate - 50 cl
Bouteille d'eau plate - 50 cl

1,50€/ par pers.

Bouteille individuelle d'eau plate de 50 cl, pour accompagner vos plateaux-repas.
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
La pavlova de saison - mignardises
Notre pavlova en version mini : une meringue croquante à cœur fondant, une pointe de crème légère et des fruits de saison. Une bouchée aérienne pour les buffets sucrés.
Date de retrait la plus proche : 25/11/2026
Brochette de petite chippo
Brochette de petite chippo

2,50€/ par pers.

En mode apéritif ou cocktail, fe petites saucisses chipolata grillées au brasero, dorées à l’extérieur et moelleuses à cœur. Une bouchée simple, conviviale et pleine de caractère.
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
Brochette de volaille aux herbes
Des morceaux de volaille marinés aux herbes puis grillés au brasero. Une brochette tendre, parfumée et facile à déguster lors de vos réceptions. Des pièces formats cocktail pour vo...
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
Brochette de chorizo
Brochette de chorizo

2,50€/ par pers.

De délicieuses bouchées de chorizo saisies au brasero, croustillantes à l'extérieur et fondantes à cœur. Le format cocktail parfait pour apporter du pep's et de la convivialité à v...
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
Mouclade au curry
Mouclade au curry

2,50€/ par pers.

Des moules juteuses mijotées au brasero dans un jus crémeux au curry doux ou aux poivrons colorés.Une bouchée gourmande et épicée qui apporte une belle touche d'originalité à votre...
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
La brochette de légumes
La brochette de légumes

2,50€/ par pers.

Des légumes frais du moment, un filet d'huile d'olive et du thym frais, dorés juste ce qu'il faut. L'accompagnement coloré, fondant et parfumé idéal pour vos grillades ou vos envie...
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
La grosse Patate rôtie & sa crème aux herbes
Une grosse pomme de terre rôtie lentement au brasero, servie avec une crème fraîche aux herbes. Un accompagnement rustique, fondant et plein de fraîcheur.
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
Forfait Softs
Forfait Softs

2,50€/ par pers.

Un assortiment de boissons sans alcool (jus, sodas, eaux) calibré par personne, pour ne manquer de rien pendant votre événement.
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
Les crêpes suzette
Les crêpes suzette

2,90€/ par pers.

Des crêpes Suzette préparées et flambées au brasero, nappées d’une sauce aux agrumes. Un dessert spectaculaire, parfumé et tout en finesse.
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
Les Champignons farcis
Les Champignons farcis

2,90€/ par pers.

Des champignons garnis puis grillés au brasero, pour une texture fondante et des arômes boisés. Une bouchée végétale savoureuse et conviviale.
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
Les aubergines grillées
Les aubergines grillées

2,90€/ par pers.

Des aubergines grillées au brasero, fondantes à cœur et subtilement fumées. Un accompagnement végétal simple, parfumé et généreux.
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
Bouchées de foie gras poêlé sur brioche dorée
Un foie gras poêlé minute au brasero, croustillant à l'extérieur et fondant à souhait, déposé sur une tranche de pain brioché légèrement toasté.
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
St Jacques snackée
St Jacques snackée

3,90€/ par pers.

Des noix de Saint-Jacques snackées pour obtenir une belle coloration et conserver un cœur nacré. Une préparation minute, délicate et raffinée. Format petite pièce, idéal pour l’apé...
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
Pomme grenaille au Saumon mi-cuit fumé
Une pomme grenaille rôtie, accompagnée de saumon mi-cuit fumé. Un mariage gourmand entre le fondant de la pomme de terre et la finesse du poisson.
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
Mignon de porc lardé
Mignon de porc lardé

3,90€/ par pers.

Un mignon de porc entouré d’une fine tranche de lard puis grillé au brasero. Une pièce tendre, juteuse et subtilement fumée. Format petite pièce, idéal pour l’apéritif, le vin d’ho...
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
Les Gambas
Les Gambas

3,90€/ par pers.

Des gambas saisies à vive allure sur la fonte, croustillantes en surface et bien juteuses à cœur. Une note iodée et élégante qui réveille les papilles lors de vos vins d'honneur, a...
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
Le Petit Chipiron farci
Le Petit Chipiron farci

3,90€/ par pers.

Un petit chipiron farci puis grillé au brasero, tendre et parfumé. Une bouchée originale aux accents marins, idéale pour surprendre vos convives.
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
La St Jacques snackée
La St Jacques snackée

3,90€/ par pers.

Des noix de Saint-Jacques grillées au brasero, dorées en surface et fondantes à cœur. Une recette raffinée aux saveurs marines délicates. Format petite pièce, idéal pour l’apéritif...
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
Gésier Confit
Gésier Confit

3,90€/ par pers.

Des gésiers confits, doucement réchauffés et grillés pour développer une texture fondante et des notes généreuses. Une spécialité de caractère pour les amateurs de terroir. Format ...
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
La brioche retrouvée, coulis de caramel beurre salé
Une brioche dorée et moelleuse, servie avec un coulis de caramel au beurre salé. Un dessert réconfortant aux notes généreuses et délicatement sucrées.
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
Le Big Hot dog à partager (format Baguette)
Un hot dog XXL dans une baguette généreuse, garni d’une saucisse grillée et de condiments gourmands. Une proposition conviviale et originale à partager. Format petites pièces cockt...
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
Gambas Flambée au Rhum
Gambas Flambée au Rhum

3,90€/ par pers.

De belles gambas saisies puis flambées au rhum pour une recette parfumée, légèrement caramélisée et pleine de relief. Une bouchée iodée et festive. Format petite pièce, idéal pour ...
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
Le Mont d’or ou Camembert rôti
Un Mont d’or ou un camembert rôti, fondant à cœur et délicieusement parfumé. À savourer chaud, dans un esprit généreux et convivial.
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
Dessert du jour
Dessert du jour

4,00€/ par pers.

La touche sucrée qui conclut le repas : le dessert maison du moment, composé selon l'inspiration de nos pâtissiers et les produits de saison.
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
Brochette de Wraps boeuf cheddar
Une recette inédite qui revisite le wrap en petites bouchées grillées ! De la viande de bœuf savoureuse mariée au cheddar fondant, dorée quelques instants au brasero.
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
Les Langoustines
Les Langoustines

4,90€/ par pers.

Des langoustines grillées au brasero, juste saisies pour préserver leur chair délicate et leurs notes iodées. Une bouchée élégante et festive.
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
L'ananas rôti & sa boule de glace vanille
De l’ananas rôti au brasero, accompagné d’une boule de glace vanille. Le contraste entre le fruit chaud et la fraîcheur de la glace signe un dessert simple et gourmand.
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
Fruits flambés
Fruits flambés

4,90€/ par pers.

Des fruits de saison délicatement flambés pour révéler leur parfum et leur douceur. Un dessert chaud, spectaculaire et convivial, préparé minute au brasero.
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
Formule petit-déjeuner
Formule petit-déjeuner

4,90€/ personne

Boissons chaudes & boissons sans alcool 2 Mini – viennoiseries
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
Saucisse brassée grillée au feu de bois
Une généreuse saucisse artisanale dorée en spirale sur la plaque du brasero, découpée en petites bouchées savoureuses et fumées. L'incontournable rustique et réconfortant qui fait ...
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
Le Homard rôti
Le Homard rôti

5,90€/ par pers.

Un homard rôti au brasero, préparé simplement pour préserver toute la finesse de sa chair et ses saveurs iodées. Une pièce d’exception pour une réception raffinée.
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
Plateau de 3 fromages
Plateau de 3 fromages

6,90€/ par pers.

Sélectionné avec soin par notre chef, ce plateau réunit trois variétés de fromages affinés aux textures et aux caractères complémentaires (pâte pressée, pâte molle, fromage de chèv...
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
Le travers de Porc Ou L’araignée de Porc
Du travers ou de l’araignée de porc grillé au brasero, pour une viande tendre, juteuse et délicatement fumée. Une recette généreuse à partager.
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
La salade fermière
La salade fermière

13,00€/ par pers.

Une salade complète comme à la ferme : volaille, œuf, crudités croquantes et vinaigrette maison, pour un déjeuner simple et nourrissant.
Date de livraison la plus proche : 17/11/2026
La volaille en filet ou en brochette
Cuite sur braises, la volaille se pare d'une saveur fumée et d'un moelleux incomparables. Une cuisson à l'ancienne, généreuse et conviviale, qui fait toujours son effet auprès de v...
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
Dînatoire Soft (11 pièces/pers.)
Le format qui remplace le repas en douceur : 11 pièces par personne, salées pour un cocktail dînatoire léger et convivial.
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
Le Burger & ses dérivés
Le Burger & ses dérivés

14,90€/ par pers.

Un burger généreux décliné selon vos envies, avec une viande grillée au brasero, un pain moelleux et des garnitures savoureuses. Une animation conviviale et gourmande.
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
La Salade Végé
La Salade Végé

15,00€/ par pers.

100 % végétale et pleine de couleurs : légumes de saison, céréales et fromage, pour une salade complète qui rassasie sans alourdir.
Date de livraison la plus proche : 17/11/2026
La Salade Grecque
La Salade Grecque

15,00€/ par pers.

La Méditerranée dans l'assiette : tomates, concombre, oignons rouges, olives et feta, relevés d'huile d'olive et d'origan.
Date de livraison la plus proche : 17/11/2026
Le Tradition
Le Tradition

15,00€/ par pers.

Un plateau repas froid avec crudités de saison, viande, fromage, pain, sauce et dessert du moment.
Date de livraison la plus proche : 17/11/2026
La Salade Caesar
La Salade Caesar

15,00€/ par pers.

Le grand classique : laitue croquante, poulet grillé, copeaux de parmesan, croûtons dorés et sauce Caesar maison.
Date de livraison la plus proche : 17/11/2026
La salade Asiatique
La salade Asiatique

15,00€/ par pers.

Un voyage express : crudités croquantes, poulet mariné et sauce soja-sésame, pour une salade fraîche aux accents d'Asie.
Date de livraison la plus proche : 17/11/2026
Le filet Mignon
Le filet Mignon

15,90€/ par pers.

Un morceau noble et ultra-tendre, cuit avec soin sur la fonte pour conserver tout son moelleux. Proposé en plat principal ou en demi-portions idéales pour composer un buffet chaud ...
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
La salade Océane
La salade Océane

16,00€/ par pers.

Les saveurs de la mer en salade : poissons et fruits de mer sur lit de crudités fraîches, avec une sauce légère citronnée.
Date de livraison la plus proche : 17/11/2026
La salade Niçoise
La salade Niçoise

16,00€/ par pers.

La recette du Sud dans les règles : thon, œufs, tomates, olives, anchois et haricots verts, relevés d'une vinaigrette à l'huile d'olive.
Date de livraison la plus proche : 17/11/2026
Le dînatoire Complet (14 pièces/pers.)
14 pièces par personne pour un vrai repas debout : pièces froides et douceurs sucrées s'enchaînent pour rassasier tous les convives.
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
Le dinatoire gourmet (12 pièces/pers.)
12 pièces par personne dans une sélection gourmet : bouchées travaillées, verrines raffinées pour un dînatoire qui a de l'allure.
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
La salade Italienne
La salade Italienne

17,00€/ par pers.

L'Italie généreuse : jambon de Parme, mozzarella, tomates confites et copeaux de parmesan sur lit de roquette, avec un filet de balsamique.
Date de livraison la plus proche : 17/11/2026
La salade Folle
La salade Folle

17,00€/ par pers.

La salade des grandes occasions : magret fumé, gésiers et foie gras se retrouvent sur un lit de verdure croquant. Follement gourmande.
Date de livraison la plus proche : 17/11/2026
Le Magret rôti
Le Magret rôti

17,90€/ par pers.

Une pièce de caractère à la peau croustillante et au cœur tendre et rosé, saisie avec maîtrise sur la fonte. Présenté en plat généreux ou décliné en demi-portions, l'option idéale ...
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
Le Végétarien
Le Végétarien

18,00€/ par pers.

Assortiment de crudités Salade de pâtes & petits légumes Fromage, pain, sauces Dessert du moment
Date de livraison la plus proche : 17/11/2026
Le plateau de 4 wraps XL
Le plateau de 4 wraps XL

18,00€/ unité

Quatre wraps XL généreusement garnis, coupés pour le partage : le complément idéal d'un déjeuner d'équipe ou d'une réunion qui se prolonge.
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
La Criée
La Criée

18,50€/ par pers.

Avocat & crevettes Saumon en Bellevue & sa salade fraîcheur Fromage, pain, sauces Dessert du moment
Date de livraison la plus proche : 17/11/2026
La salade Périgourdine
La salade Périgourdine

19,00€/ par pers.

Le Sud-Ouest au déjeuner : gésiers confits, magret et foie gras sur mesclun, noix concassées et vinaigrette à l'huile de noix.
Date de livraison la plus proche : 17/11/2026
Le Terre & Mer
Le Terre & Mer

19,00€/ par pers.

Rillettes de saumon frais & fumé Chaud-froid de volaille & ses crudités fromage Pain, sauces Dessert du moment
Date de livraison la plus proche : 17/11/2026
Le Sans Porc
Le Sans Porc

19,00€/ par pers.

Wrap thon-maïs Poulet mariné au curry & salade de pommes de terre Fromage, pain, sauce Dessert du moment
Date de livraison la plus proche : 17/11/2026
Le Classique
Le Classique

19,50€/ par pers.

Tartare de saumon frais & fumé Chaud-froid de volaille & crudités Pain, fromage, sauce Dessert du moment
Date de livraison la plus proche : 17/11/2026
Le Duo
Le Duo

19,90€/ par pers.

Wrap douceur de concombre, emmental & taboulé Rôti de bœuf & crudités Pain, fromage, sauce Dessert du moment
Date de livraison la plus proche : 17/11/2026
Le Végé Chaud & son risotto
Le Végé Chaud & son risotto

19,90€/ par pers.

Crudités du moment Risotto aux légumes de saison Pain Dessert du moment
Date de livraison la plus proche : 17/11/2026
Le Végé Chaud & sa quiche au fromage au noix
Crudités du moment Quiche au fromage & noix Pain, dessert du moment
Date de livraison la plus proche : 17/11/2026
Le Printanier
Le Printanier

19,90€/ par pers.

Wrap jambon cru-cheddar & salade de choux-carottes au pesto, salade Caesar, fromage, pain, sauces, dessert du moment
Date de livraison la plus proche : 17/11/2026
A base de viande : Filet de volaille aux champignons (ou maroilles)
Crudités du moment Filet de volaille aux champignons ou sauce Maroilles Pain Dessert du moment
Date de livraison la plus proche : 17/11/2026
A base de viande : Carbonnade flamande
Crudités du moment Carbonnade flamande & ses pommes sautées en persillade Pain Dessert du moment
Date de livraison la plus proche : 17/11/2026
Le dînatoire Prestige (16 pièces/pers.)
Notre dînatoire le plus abouti : 16 pièces par personne, produits nobles et dressages soignés, pour des réceptions d'exception sans passer à table.
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
Le Tartine
Le Tartine

21,50€/ par pers.

Salade de haricots verts & pickles de poivrons Bruschetta guacamole, poulet épicé, tomate confite & parmesan (possibilité de faire une version végétarienne ou hallal) Fromage, pain...
Date de livraison la plus proche : 17/11/2026
De nos Terroirs
De nos Terroirs

22,50€/ par pers.

Pâté en croûte Salade Landaise au magret ou salade Caesar Pain, fromage, sauce Dessert du moment
Date de livraison la plus proche : 17/11/2026
La Sortie de l'Océan
La Sortie de l'Océan

22,90€/ par pers.

Verrine tourteau-avocat Saumon en Bellevue & crudités Pain, fromage Dessert du moment
Date de livraison la plus proche : 17/11/2026
On Brunch cette semaine !
On Brunch cette semaine !

23,90€/ par pers.

Bûche génoise aneth & saumon fumé Verrine taboulé & poulet mentholé Burger tomate-mozzarella, pesto & concombre Plateau de 4 charcuteries & 3 fromages, beurre, condiments Pain Dess...
Date de livraison la plus proche : 17/11/2026
A base de Poisson : Pennes aux bouquets rose
Crudités du moment Pennes au bouquet rose Pain Dessert du moment
Date de livraison la plus proche : 17/11/2026
A base de Poisson : Pavé de saumon
Crudités du moment Pavé de saumon & son beurre pesto Pain Dessert du moment
Date de livraison la plus proche : 17/11/2026
L’onglet de veau
L’onglet de veau

23,90€/ par pers.

Un onglet de veau tendre et savoureux, grillé pour révéler toute sa finesse. Une pièce délicate, idéale pour un repas de fête.
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
L'onglet de bœuf
L'onglet de bœuf

24,90€/ par pers.

Un onglet de bœuf grillé au brasero, juteux et plein de caractère. Une pièce généreuse aux belles notes fumées, parfaite pour les amateurs de viande.
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
Le Festif
Le Festif

25,00€/ par pers.

Moelleux mascarpone-épinard, mozzarella & piment Foie gras mi-cuit, chaud-froid de volaille & crudités Pain, fromage, sauce Dessert du moment
Date de livraison la plus proche : 17/11/2026
Vin Pétillant SANS ALCOOL
Vin Pétillant SANS ALCOOL

25,00€/ unité

Trinquez sans alcool : un vin pétillant frais et fruité, aux bulles légères, pour que tous vos invités partagent le toast. Idéal pour les femmes enceintes, les conducteurs et les p...
Le filet de bœuf
Le filet de bœuf

25,90€/ par pers.

Un filet de bœuf tendre et raffiné, saisi au brasero pour préserver son moelleux et développer de délicates notes grillées. Une valeur sûre pour les grandes occasions.
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
La Côte de Bœuf
La Côte de Bœuf

28,90€/ par pers.

Une côte de bœuf généreuse, saisie au brasero pour une belle croûte grillée et une chair juteuse. Une pièce de caractère à partager entre amateurs de viande.
Date de livraison la plus proche : 21/11/2026
Le Rendez-vous Gagnant
Le Rendez-vous Gagnant

32,90€/ par pers.

3 petits fours Club suédois jambon cru, comté & tapenade Rôti de porc & crudités Plateau de fromages variés Pain Dessert du moment & 2 mignardises
Date de livraison la plus proche : 17/11/2026
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Toutes les photos sur ce site ne sont pas contractuelles. Les recettes et présentations peuvent varier en fonction des chefs et des saisons. 

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