Ballottine de volaille farcie, sauce aux cèpes

Le n°1 de nos commandes pour vos fêtes privées : une pièce roulée et généreusement garnie, servie avec une sauce aux cèpes cueillis dans les bois à proximité.

Description

Le n°1 de nos commandes pour vos fêtes privées : une pièce roulée et généreusement garnie, servie avec une sauce aux cèpes cueillis dans les bois à proximité. Variantes disponibles sur demande avec supplément (insert asperge, pépites de foie gras, sauce Maroilles, insert speck & crème au Champagne, jus corsé...).

Composition

Suprême de volaille, farce maison, sauce aux cèpes

Format

Par personne

Conservation

Au réfrigérateur (0-4 °C), à consommer sous 48 h, à réchauffer au four doucement avant dégustation

Autre

Nos créations sont préparées à la main : la présentation peut légèrement différer des photos, qui ne sont donc pas contractuelles.

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