Verrine Fraîcheur aux Bouquets Roses
Une entrée froide composée avec soin, superposant des couches fraîches et gourmandes autour d'un bouquet rose . Une association iodée, aussi belle à regarder qu'à déguster.
Description
Une entrée froide composée avec soin, superposant des couches fraîches et gourmandes autour d'un bouquet rose . Une association iodée, aussi belle à regarder qu'à déguster.
Composition
Bouquet rose (gambas), crème ou mousse fraîcheur (avocat, légumes de saison, fromage frais aux herbes...), crudités, herbes aromatiques, zestes d'agrumes... en fonction des saisons.
Format
Verrine individuelle, par personne
Conservation
Au réfrigérateur (0-4 °C), à consommer sous 48 h
Autre
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