Formule Le Gourmand
Description
Notre buffet froid le plus généreux : produits nobles, pièces travaillées, fromages affinés et desserts maison, pour recevoir sans rien laisser au hasard.
Composition
Les pièces cocktail
4 petits fours salés
Les 7 salades
Millefeuilles tomates-mozzarella, Taboulé Royal, Pâtes au thon, Salade de lentilles, Concombres à la crème, Carottes râpées, Céleri
Les viandes
Jambon blanc et jambon de Parme
Terrine de lapin de Mamie Jo
Foie gras et confit d'oignons (+2,50 €)
Chaud-froid de volaille
Rôti de bœuf ; sauces & condiments
Les poissons
Saumon en Bellevue & bouquet rose
Saumon fumé & blinis citron
Terrine de Saint-Jacques
Le fromage
Brie, Maroilles, Comté, bûche de chèvre & salade verte, beurre
Chaque formule peut être modulé en fonction de vos envies, n'hésitez pas à nous le demander ou composer votre buffet froid personnalisé !
Format
Tarif par par personne. Présenté en plateaux et saladiers à nous restituer à J+1 ou J+2 (chèque de caution demandé)
Conservation
Au réfrigérateur (0-4 °C), à consommer sous 48 h
Autre
Nos créations sont préparées à la main : la présentation peut légèrement différer des photos, qui ne sont donc pas contractuelles.
Allergènes
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Où NOUS TROUVER
Nos adresses à Saint-Quentin
03 23 65 71 76 / 06 65 33 84 95
45 rue Dachery
Heures d'ouverture
Mardi-Mer-Jeud-Vend : 14 - 18h
Obtenir l'itinéraire
03 23 04 53 20 3 rues des Halles
Heures d'ouverture
Mardi-Vend-Sam: 10h - 13h & 15h - 20h
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